БАБХ иззе над 174 тона храни при 12 000 проверки за месец

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) отчете мащабни резултати от своята контролна дейност. В периода от 22 юни до 21 юли 2026 г. инспекторите са извършили интензивни проверки в цялата страна. Резултатите показват сериозни нарушения в хранителната верига. Над 174 тона храни от животински и неживотински произход са възбранени и насочени за унищожаване. Тази мярка е предприета, за да се гарантира здравето на българските потребители.

Контролните органи са извършили общо 12 185 проверки в различни обекти. Тези проверки обхващат предприятия за производство, преработка и дистрибуция на хранителни стоки. Инспекциите са част от официалния контрол и тематичните проверки на БАБХ. Често сигнали на граждани също стават повод за намеса на властите. Подобни мащабни акции не са изключение, като при предишни проверки БАБХ установи над 262 тона опасни храни в рамките на един месец.

Списъкът с нарушенията е дълъг и включва критични пропуски. Най-често инспекторите срещат предлагане на храни с изтекъл срок на годност. Продукти с неясен произход също са масово явление при проверките. Неправилното съхранение на стоките допълнително усложнява ситуацията в търговските обекти. Потребителите често получават несъответстваща информация за продуктите, които купуват.

Хигиенното състояние на обектите е друг ключов проблем. За установените нарушения са издадени 859 предписания за отстраняване на нередностите. Съставени са и 120 акта за установяване на административни нарушения. Тези санкции целят да дисциплинират бизнеса и да подобрят безопасността. В други случаи, като проверките в София, бяха забранени над 1800 кг храни само в четири магазина.

Крайните мерки включват и пълно преустановяване на дейността. БАБХ е издала 25 заповеди за спиране на дейността на цели обекти за храни. Две от тези заповеди са за предприятия и складове за търговия на едро. Останалите 23 са насочени към обекти за търговия на дребно. В шест обекта е спряна само част от дейността. Това включва три предприятия за производство и три заведения за обществено хранене и магазини.

Инспекциите на агенцията продължават да бъдат основен инструмент за защита на пазара. Проверките обхващат всеки етап от производството до крайната продажба. Стриктният контрол върху срока на годност и произхода на суровините е приоритет. БАБХ следи внимателно и за спазването на температурните режими при съхранение. Всяко отклонение от нормите води до незабавни административни мерки. Българската агенция по безопасност на храните остава гарант за качеството на хранителните продукти, предлагани на пазара.