БАБХ затвори над 30 обекта по Черноморието след масови проверки
Българската агенция по безопасност на храните затвори над 30 обекта по Черноморието след 2000 проверки. Открити са нарушения при етикетирането и съхранението на храни.
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извърши мащабна контролна акция по родното Черноморие. Инспекторите са проверили над 2000 обекта в рамките на засиления летен мониторинг. Резултатите от проверките показват сериозни пропуски в безопасността на предлаганите продукти.
Над 30 търговски и производствени обекта са преустановили дейността си след намесата на контролните органи. Директорът на дирекция „Контрол на храните“ в БАБХ д-р Кремена Стоева съобщи данните пред обществеността. От всички затворени обекти само шест са производствени предприятия. Останалите нарушения са констатирани в обекти за търговия на дребно. БАБХ следи за безопасността на храните изключително стриктно през активния туристически сезон.
Контролните органи са извършили 40 инспекции в детски лагери по крайбрежието. Общият брой на наложените санкции е значителен. Инспекторите са съставили над 120 акта за административни нарушения. Допълнително са издадени над 900 предписания за отстраняване на различни несъответствия. Тези мерки целят да гарантират здравето на туристите и качеството на предлаганите услуги.
Д-р Кремена Стоева посочи най-честите проблеми, открити при проверките. Основните нарушения са свързани с неправилното етикетиране на продуктите. Често липсва важна информация за срока на годност или маркировка за проследяване. Храните с изтекъл срок на годност се унищожават незабавно от инспекторите на агенцията. Друг сериозен проблем е съхранението на продуктите при неподходящи температурни режими.
Един от най-фрапиращите случаи е кухненският блок на хотел в Равда. Обектът остава затворен заради сериозни несъответствия с изискванията за безопасност. БАБХ вече конфискува опасни храни в различни курорти като Бургас, Слънчев бряг и Свети Влас. Проверките обхващат областите Бургас, Варна и Добрич без изключение.
Хората трябва да пазаруват от регламентираните търговски обекти – които са регистрирани и са в системата на контрол. Аз не бих се притеснила за качеството, което имат храните в такива търговски обекти
Търговците на сладолед, гевреци и царевица също подлежат на строг контрол. Продуктите трябва да бъдат покрити и съхранявани в подходящи кутии. Агенцията внесе яснота и по случая със склада край Подгумер. Там бяха открити 19 тона пилешко месо и 16 тона масло. Месото е било предназначено единствено за храна за животни според неговия етикет. Цялото количество е блокирано в обекта и не е достигнало до потребителите.
Ситуацията с маслото е различна, тъй като то е годно за човешка консумация. От общо 21 тона масло, около 4 тона са били реализирани на пазара. В момента се очакват резултатите от взетите проби. Към момента няма данни продуктът да представлява риск за здравето. Маслото е в срок на годност и има пълна проследяемост до производителя. БАБХ продължава да търси нередности по цялото Северно Черноморие.
