Новите правила на ЕС за етикетиране на „храни за закуска“ вече са в сила

Новите правила на Европейския съюз за етикетирането на „храни за закуска“ вече са официално в сила. Европейската комисия съобщи, че промените целят по-здравословен избор за всички граждани. Тези изисквания обхващат продукти като мед, плодови сокове и конфитюри. Регламентът осигурява по-качествена информация за потребителите в Европа.

Производителите вече не могат да използват неясни обозначения като „смес от държави от ЕС и извън ЕС“ за меда. Новите правила изискват изброяване на всички страни на произход върху етикета. Производителите ги подреждат в низходящ ред според техния процентен дял в продукта. Това гарантира пълна прозрачност относно източника на закупения мед. По този начин се избягва всякаква заблуда относно географския произход.

Новите правила променят сериозно етикетирането на плодовите сокове. Компаниите вече имат право да изписват, че продуктът съдържа „само естествени захари“. Това помага на купувачите да различават по-лесно соковете от плодовите нектари. Обозначението „сок с намалено съдържание на захар“ е позволено само при извличане на поне 30% от естествените захари. Производителите не трябва да добавят изкуствени подсладители в тези продукти. Тези мерки отговарят на търсенето на здравословни алтернативи на пазара.

Европейският съюз увеличи значително стандартите за качество при конфитюрите и сладката. Минималното съдържание на плод в стандартните конфитюри нараства от 350 на 450 грама на килограм. За висококачествените продукти изискването вече е 500 грама на килограм. Това осигурява по-висока хранителна стойност за крайния потребител. По-високото плодово съдържание гарантира по-добро качество на храната.

От 13 декември 2024 г. единният регламент за етикетиране действа в целия Европейски съюз. Всички производители вече адаптираха своите опаковки към новите изисквания за безопасност. Алергените задължително се изписват с подчертан шрифт или различен цвят в списъка със съставките. Тази мярка защитава здравето на хората с хранителни алергии и непоносимости. Тя гарантира, че потребителите ще забележат опасните съставки веднага.

Новите правила изискват представяне на хранителната информация в ясна таблица. Тя включва данни за енергийната стойност, мазнините и наситените мазнини. Таблицата показва още количествата въглехидрати, захар, протеини и сол. Производителите изчисляват стойностите на 100 грама или 100 милилитра продукт. Данните стоят на едно зрително поле върху опаковката за лесно четене.

Новите правила забраняват използването на химически термини като „Е-300“ в списъка на съставките. Вместо тях компаниите използват общоприети имена като „Витамин С“. Този подход улеснява разбирането на съдържанието от потребителите. Хората вече знаят точно какво консумират без да дешифрират сложни кодове.

Белгийското председателство на Съвета и Европейският парламент постигнаха предварително споразумение на 12 февруари 2024 г. Те подобриха изискванията за меда, плодовите конфитюри, соковете и дехидратираното мляко. Асоциации като „Активни потребители“ в България също отбелязват значението на тези промени. Пълното прилагане на регламента завършва процеса по адаптиране на европейския пазар.