ЕС въвежда нови строги правила за опаковките на храни от август
От 12 август Европейският съюз въвежда нови ограничения за опаковките на бързата храна, засягащи пластмасовите слоеве в хартията и картона.
Снимка: Снимката е илюстративна
Европейският съюз въвежда нови ограничения за опаковките на бързата храна. Тези правила влизат в сила от 12 август. Причината е съдържанието на пластмасови частици в хартията за ежедневна употреба. Става въпрос за опаковки за бургери, дюнери и различни закуски. Промяната ще засегне пряко бизнеса и потребителите.
От 12 август тези опаковки трябва да изчезнат от пазара в ЕС. Те често съдържат невидим пластмасов слой. Този слой задържа мазнината и сосовете, но е трудно разградим. Тези материали не се рециклират и вредят на здравето ни. Микропластмасите се разпространяват по цялата хранителна верига.
Богомил Николов – изп. директор на Българска национална асоциация „Активни потребители“, коментира ситуацията:
Може да отидете в един скъп ресторант, да изядете една пържола от сьомга и в нея да има микро пластмаса, те се разпространяват по цялата земя и цялата хранителна верига. Самите хора си искат пластмасата заради удобството. Въпросът е дали сме наясно с цената, която плащаме.
Търговците и потребителите често не осъзнават опасностите от пластмасовите опаковки. Потребителят Матей Яков споделя:
Нямах идея, че има пластмаса в хартиите.
Майсторите на храна изразяват скептицизъм относно новите изисквания. Красимир Стефанов – майстор на дюнери, казва:
Вече 15 години работим това с едни и същи опаковки.И до сега не сме имали натровен човек или някой недоволен.
Той допълва своето мнение относно бъдещите цени:
Всичко ще бъде два пъти по-скъпо от обичайното.Сигурен съм хиляда процента.
Мюрвет Ибрямова – майстор-пекар, също е загрижена за алтернативата:
Някои хора викат – сложи ми в хартия, някои викат не в този плик. Ако питате мен, значи и двете не са здравословни. Къде да ги слагаме?
Новият регламент е насочен и към т.нар. „излишно“ опаковане. Опаковките с двойни стени и двойни дъна ще бъдат силно ограничени. Празното пространство в кашоните трябва да бъде максимум 50%. ЕС цели значително намаляване на отпадъците и по-висока степен на рециклиране.
В България обаче съществува проблем с институционалния контрол. Богомил Николов – изп. директор на Българска национална асоциация „Активни потребители“, отбелязва:
Регламентите не съдържат санкции в тях, те имат директни приложения, но се очаква от всяка държава – членка сама да добави в законодателството си санкции за неспазване. Сега сме вече май, такива санкции не се приети в България.
Алтернативата на пластмасата са картонени кутии или стъклени съдове. Това обаче оскъпява крайния продукт за потребителите. Преди пет години бяха ограничени приборите за еднократна употреба. Те обаче все още се предлагат масово в много заведения. Липсата на санкции прави европейските правила трудни за реално изпълнение у нас.
Бизнесът се опасява от високите разходи и липсата на практичност. ЕС мотивира мерките с факта, че пластмасата е основен замърсител на плажовете. Целият пакет от изисквания ще се разгръща до 2030 г. Това включва и ограничения за микропластмаси в различни продукти. Преходът към многократна употреба засяга пряко доставките и търговията на дребно.
