Зърнопроизводители от Пловдивско се кооперират в отглеждането на нахут

Земеделските стопани от Пловдивска област предприемат сериозна промяна в своята производствена стратегия. Те заменят традиционните зърнени култури с нахут, за да се справят с икономическите предизвикателства. Четирима от големите зърнопроизводители в региона вече обединиха усилията си в общо сдружение. Основната цел на това коопериране е по-лесната реализация на продукцията на международните пазари.

Промяната в сектора е продиктувана от тревожно ниските изкупни цени на стандартното зърно. Според фермерите, сегашните нива на заплащане напомнят тези отпреди две десетилетия. Това принуждава производителите да търсят алтернативи като протеинови култури и кориандър. Кооперирането им позволява да формират по-големи партиди, което е ключово за износа.

За всяко едно нещо по-лесно можем да намерим пазари, можем да направим партиди, по-лесно отглеждаме семена. Ние сме се кооперирали не само да отглеждаме нахут, а и да улесним доставките, да получим по-добри цени, когато имаме по-голям мащаб.

Ангел Вукодинов подчертава, че мащабът е от съществено значение за постигането на по-добри търговски условия. Чрез обединението фермерите оптимизират своите разходи за логистика и доставка. Земеделците са засели общо 1000 декара с нахут в районите на Съединение, Брезово и село Труд. Този експеримент цели диверсификация на стопанствата им.

Светослав Русалов обяснява, че търсенето на нови култури е единственият начин за осигуряване на устойчиви доходи. Традиционното земеделие вече не носи необходимата печалба поради пазарната конюнктура.

Те са от порядъка на нива, каквато е била преди 20 години. Затова започнахме да търсим диверсификация в културите и да отглеждаме такива, които биха ни донесли по-добър доход от традиционните култури, които отглеждаме.

Нахутът обаче се оказва изключително взискателна култура за отглеждане в българските условия. Той се влияе силно от промените в климата и изисква специфични грижи. Добивите от нахут в Пловдивско варират между 100 и 200 килограма от декар. Тези количества едва успяват да покрият направените производствени разходи.

Въпреки трудностите, производителите виждат голям потенциал в тази бобова култура. Основната част от произведената реколта е предназначена за износ към Турция и арабските държави. Тези пазари проявяват постоянен интерес към качествения български нахут и протеинови култури.

При тази култура специфичното е, че тя много се влияе от климатичните условия, както и всяка друга, но тази е много капризна. Добивите се движат от 100 до максимум 200 килограма, което трудно покрива разходите, но смятаме, че бъдещето е в нейното производство.

Зърнопроизводителите планират да разширят площите с нахут през следващата стопанска година. Те вярват, че сътрудничеството ще им помогне да преодолеят капризите на времето и пазара. Чрез общи действия те се надяват на по-успешна реализация и по-висока добавена стойност. Кооперирането остава техният основен инструмент за оцеляване в динамичната икономическа среда.