Спряха над 2,4 тона негодни храни в Хасково след мащабна проверка на БАБХ
Българската агенция по безопасност на храните спря от продажба над 2,4 тона храни в Хасково. Нарушенията включват изтекъл срок на годност и нерегламентирано замразяване на месо.
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) спря от продажба **над 2,4 тона храни** в град Хасково. Инспекторите извършиха съвместна проверка на склад за едро и хипермаркет. Двата обекта се стопанисват от една и съща фирма. В хода на инспекцията експертите установиха сериозни нарушения на нормативните изисквания. Те са свързани основно с проследимостта и годността на предлаганите продукти.
В складовата база проверяващите откриха 390 кг храни без идентификационна маркировка. Част от стоката беше с изтекъл срок на годност. Тези продукти са предадени веднага за унищожаване. В хипермаркета инспекторите констатираха нерегламентирано замразяване на месо. Служителите са замразявали охладено пилешко месо след неговото транжиране. Тази дейност противоречи на европейските изисквания за безопасност на храните.
В резултат на нарушението **инспекторите откриха 2 тона замразено пилешко филе** под възбрана. Стоката е запечатана в хладилна камера при температура от минус 18 градуса. Проверката установи и 76 кг масло без необходимата маркировка. Тези количества също са спрени от реализация и ще бъдат унищожени. Контролните органи откриха несъответствия в търговската документация на обектите. Липсва пълна проследимост на хранителните суровини и крайните продукти. На фирмата нарушител ще бъдат съставени актове за административни нарушения.
Тази акция е част от засиления контрол в региона. Подобни мащабни действия не са изключение за областта. Преди време БАБХ унищожи близо 6 тона храни с изтекъл срок в Димитровград. Текущите проверки показват масови нарушения в търговската мрежа.
Служебният министър на земеделието Иван Христанов предостави данни за мащабите на проверките. До момента са съставени 126 акта и над 120 предписания. Спрени са над 67 тона месо в страната. **Област Хасково е лидер по нарушения** с над 150 тона спрени храни. Тези нарушения засягат между 200 и 400 хиляди български семейства. Проблемите обхващат основно месни и млечни продукти в регионалните складове.
Националната кампания „Чиста храна“ продължава да разкрива системни проблеми. **Кампанията „Чиста храна“ е спряла почти 200 тона** негодни продукти в страната. Най-честите нарушения включват изтекъл срок и липса на етикети на български език. Вчера БАБХ затвори и магазин в Плевен заради подобни нарушения. Там бяха открити над 2,4 тона месо и месни заготовки с несъответствия. Липсата на документи за проследимост остава основен риск за потребителите. Инспекторите следят стриктно за спазването на хигиенните норми в цялата страна.
