Хлябът в Хасково поскъпна с 10% след изборите: Производителите винят горивата и заплатите

Жителите на Хасково и региона се сблъскаха с внезапно поскъпване на хляба само седмица след парламентарните избори. Промяната в ценоразписа засяга най-търсените видове насъщен на местния пазар. Най-търсеният вид хляб в Хасково поскъпна от 89 на 95 евроцента, което представлява скок от близо 10%. Други разновидности на тестените изделия също бележат ръст в цената с между 6 и 8 цента. При закуските с месен или сиренен пълнеж поскъпването достига до 10 цента.

Местните потребители изразяват сериозно притеснение от новите цени на фона на ниския стандарт на живот. Стагнацията на доходите прави ежедневните покупки все по-трудни за домакинствата в региона. Анна Тенева, жителка на Хасково, споделя своите наблюдения върху икономическата ситуация.

Цените само се вдигат, а заплати и пенсии стоят на едно и също ниво. На хората им е много трудно и все по-трудно става

Второто мнение от Дочка Бакалова потвърждава стреса, който предизвиква всеки нов скок в магазините. Тя признава, че купувачите вече се колебаят пред щандовете заради високите стойности. Много хора в областта виждат единствено решение в „затягането на коланите“. Това се случва на фона на по-ниските възнаграждения спрямо други европейски държави. Вече се дискутира как доходите догонват европейските нива, но темпът остава бавен.

Чак се изпотих – и хляба вдигат, и всичко. Влизаш и се чудиш какво да вземеш

Производителите на хляб твърдят, че корекцията на цените е икономически неизбежна стъпка. Те посочват като основни фактори растящите разходи за производство и дистрибуция. Веселин Илчев, който произвежда хляб, подчертава, че суровини като сиренето и колбасите вече са удвоили цената си. Горивата също бележат сериозен ръст, което натоварва бюджета на хлебопроизводителите.

Хлябът като се вдигне с няколко цента, цяла България пищи, а цигарите и горивата растат постоянно. Аз няма да си влоша качеството за сметка на цената

Управителят на Хлебозавод „Хасково“ Ясен Бозуков също коментира ситуацията. Според него доставката до отдалечените малки населени места е сериозно перо в общите разходи. Този процес е пряко обвързан с динамиката при горивата. По-рано се появиха анализи, че се очаква поскъпване на хляба заради горивата. Това е първото увеличение на цените в региона от началото на 2025 година.

Бозуков изтъква и необходимостта от повишаване на заплатите в хлебопроизводствения бранш. Липсата на кадри и общото обедняване на населението налагат актуализация на възнагражденията.

Хората обедняват, трябва да вдигаме заплатите, няма как

Допълнителни проучвания показват, че хлебопроизводителите са поемали тежестта на разходите през предходните месеци. Те са се опитвали да задържат цените стабилни възможно най-дълго. Комбинацията от скъпа електроенергия, логистични предизвикателства и горива обаче е направила това невъзможно. Подобни поскъпвания на тестените изделия се отчитат и в други региони на страната. Представителите на бранша в Хасково отбелязват, че последното поскъпване е било регистрирано на 2 януари 2025 година. Суровините за производството на специализирани закуски са поскъпнали двойно през последната година.