Зехтинът поскъпва, жегите изпепелиха реколтата в Европа

Цената на зехтина ще расте още повече заради рекордните температури и задълбочаващата се климатична криза. Горещините унищожават маслинови горички в различни части на Европа.

Това лято насажденията пострадаха тежко в Гърция, Италия и Португалия. Добивът на маслини беше допълнително усложнен от разнасящата се пепел и лошото качество на въздуха.

Екстремната жега увеличи броя на вредителите и болестите. Силните бури също нанесоха щети. Размерът на маслините намаля, което допълнително ограничава производството.

Комбинацията от суша и по-ранна реколта може да намали производството на зехтин. Това може да повлияе и върху пазарните цени през следващата година.

„През следващите седмици ще се следи отблизо комбинацията от загубите на маслини, причинени от сушата, и по-ранната реколта, тъй като и двата фактора могат да окажат съществено влияние върху обемите на производството на зехтин и на пазарните цени за следващата година”, заяви Уолтър Зейн, представител на износителя на италиански зехтин Filippo Berio.

Фермери предупреждават за опасност от продоволствена криза. Тя може да засегне не само маслиновите продукти, но и цялата реколта.

Френската асоциация на производителите на зеленчуци Legumes de France съобщи за изгубени хиляди тонове продукция. Стойността на унищожената стока достига десетки милиони евро.

Най-тежко са засегнати оризът, морковите, лукът и чесънът. Очаква се производството на някои култури да намалее наполовина заради липсата на дъжд.

Европейският съюз прогнозира със 7% по-ниска реколта от слънчоглед. Очакванията за производството на царевица за зърно са съкратени с 6%.

От тази царевица се произвежда животински фураж. Брюксел предвижда още 3% спад при производството на соя и картофи.

Испанското министерство на земеделието очаква зърнената реколта през периода 2026-2027 г. да се свие. Прогнозата сочи спад от 24 милиона до 18,5 милиона тона.

В оценката не са включени щетите от пожарите в страната през последните седмици. Селскостопанската организация ASAJA съобщи за преки поражения върху овощни градини, лозя, земеделски земи и оранжерии.

Пожарите засегнаха цитруси, авокадо, бадеми, лозя, зеленчуци и маслинови насаждения. Недостигът на вода е причинил щети и на добива от домати и царевица.

Подобна картина се наблюдава и във френското винопроизводство. Горещото време забави растежа на гроздето в Шампан, Бордо и Бургундия.

Местните производители очакват реколтата да бъде с около 10% по-малка от миналогодишната, съобщи Ройтерс.

Европейските земеделски загуби обхващат много повече продукти от маслините и зехтина. Подробности за щетите от жегите, сушата и пожарите има в материала „Загуби за милиарди в Европа заради жегите, сушата и пожарите“.

Някои държави са засегнати по-слабо. В Румъния валежите са по-обилни, а италианската реколта от пшеница е устойчива на жегите.

Явленията са свързани с по-широките последици от климатичните промени. Анализ на влиянието им върху сушите в Европа е представен в материала „Как климатичните промени усилват сушите в Европа?“.