Вкусна кашавелка със сирене от рубриката „Гастрогуру“

Рубриката „Гастрогуру“ продължава да търси най-добрите кулинарни идеи от своите читатели. Всеки от вас има уникалната възможност да покаже своите умения пред широка аудитория. Вашата любима рецепта може да спечели награда от 10 евро. За целта е необходимо да заснемете стъпките при приготвянето на избраното ястие. Станете част от нашата популярна рубрика още днес. В нея се изявяват както известни личности, така и анонимни майстори на кухнята. Единственото условие е да бъдете задължително добър кулинар. Вашите рецепти и снимки очакваме на електронни адреси [email protected] и [email protected]. Ако имате допълнителни въпроси, можете да се свържете с нас на телефон 942 25 31.

Днес Маргарита Димитрова ни представя своето специално предложение за почивните дни. Тя го нарича „кашавелка със сирене“. Авторката споделя интересни подробности за името и текстурата на ястието.

“Печивото прилича на мързеливата баница, но не е съвсем като нея. То е изключително пухкаво и сочно и е подходящо за закуска в почивните дни. Нарекох го кашавелка, защото самата му консистенция преди печенето беше като каша”

За да приготвите тази вкусотия, са ви необходими няколко основни продукта. Рецептата включва 4 яйца и 200 грама сирене. Подгответе 1 чаена чаша кисело мляко с 1 чаена лъжичка сода. Трябват ви още половин чаена чаша олио и 1 и 1/2 чаена чаша брашно. За по-богат вкус добавете 100 грама кашкавал и 50 грама краве масло. Използваната мерителна чаша е с вместимост 200 мл. Не забравяйте да намажете тавата с олио преди работа. Подобно на този галет с круши, домашните печива винаги носят истинска радост.

Процесът на приготвяне започва със загряване на фурната до 180 градуса. Печенето на изделието отнема около 30 минути. Измийте плодовете и ги смесете с галета и захар. Разстелете тестото върху хартия за печене. Поставете орехи в средата на листа по цялата му дължина. Върху тях разпределете черешите. Запазете малко ядки за декорация отгоре. Прехвърлете двата края на тестото към центъра. Намажете повърхността с прясно мляко. Поръсете с отделените орехи. Печете до получаване на зачервяване на щрудела. Оставете да се охлади леко и поръсете с пудра захар.

Участието в „Гастрогуру“ е чудесен начин да споделите любовта си към храната. Снимайте как приготвяте вашите предпочитани манджи и ни ги изпратете. Може би именно вие ще бъдете следващият кулинар, който ще готви пред нашите читатели. Не пропускайте тази възможност да влезете в ролята на истински кулинарен гуру. Очакваме вашите вкусни предложения и вдъхновяващи снимки. Всяка споделена рецепта носи своя собствена история и домашен уют.