Спецакция в Плевен: Иззеха 120 кг негодно пилешко месо и откриха нелегални работници

Плевен стана сцена на мащабна специализирана операция срещу нелегалната търговия с хранителни стоки. По време на акцията, проведена на 19 май, властите откриха **120 кг негодно пилешко месо**. Проверките са съвместна инициатива на полицията и Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ). Експертите контролират стриктно търговията и съхранението на продукти от животински и неживотински произход.

Инспекциите обхванаха множество търговски обекти, складове и пазари в целия град. Основната цел е спазването на изискванията за безопасност и произход на храните. Проверяващите следят за наличие на документи, срокове на годност и правилни температурни условия. В транжорна, собственост на 63-годишна жена, полицаи и служители на ОДБХ установиха нарушения. Обектът за разфасоване на месо не е спазвал законовите нормативни актове.

Служителите на ОДБХ установиха липса на задължителна маркировка върху голямо количество продукция. Всичките **120 кг пилешко месо са насочени за екарисаж** за пълно обезвреждане. Контролните органи съставиха констативен протокол и предписание за нарушението. Предстои издаването на акт заради липсата на идентификационни знаци върху месото. Подобни мащабни нарушения не са рядкост, като властите разкриха 35 тона месо без документи в София.

В същия обект полицаите засекоха и **лице, работещо без трудов договор**. Инспекцията по труда е незабавно уведомена за случая. Това нарушение добавя сериозен трудовоправен елемент към разследването на обекта. Търговците в сектора са подложени на засилен натиск за спазване на трудовото законодателство. Инспекцията по труда вероятно ще разглежда отделно този случай на незаконна заетост.

Проверките продължиха и в смесен магазин, собственост на 55-годишен мъж. Там инспекторите намериха хранителни продукти с изтекъл срок на годност директно на щандовете. Тези стоки са веднага възбранени от контролните органи на ОДБХ. На място е съставен акт за административно нарушение. Проблемите с проследимостта са глобален проблем, като инспектори иззеха над 1,5 тона пилешко месо и на граничните пунктове.

Случаят в Плевен е част от по-широка кампания за засилен контрол върху храните. Институциите прилагат стандартни мерки за защита на здравето на потребителите. Акцентът на проверките пада върху етикетирането и правилните условия за съхранение. В Плевенско вече са установявани и други сериозни нарушения в хранителни обекти. Това налага постоянен контролен натиск върху целия сектор в региона.

От страна на контролните органи подходът остава превантивен. Целта е рисковите продукти да бъдат извадени от търговската мрежа навреме. Липсата на документи за произход прави храните опасни за крайния потребител. Властите ще продължат да следят за спазването на законовите норми в транжорните. Безопасността на храните остава водещ приоритет за ОДБХ и полицията в Плевен.