Японският град Мацуяма заменя производството на цитруси с авокадо заради затоплянето

Японският град Мацуяма в префектура Ехиме променя своята дългогодишна земеделска идентичност. Градът е световно известен със своето производство на качествени цитрусови плодове. Днес местните фермери масово се насочват към отглеждане на авокадо. Тази промяна представлява стратегически начин за адаптация към глобалното затопляне.

Фермерът Фуминори Арита е един от първите, предприели тази сериозна стъпка. В продължение на много години той отглежда традиционния цитрусов сорт „ийокан“. Този плод наподобява мандарина по външен вид и вкус. Преди около десетилетие Арита решава да замени цитрусите с авокадо.

„капризен и труден за отглеждане“

Така фермерът описва новия за региона тропически плод. Въпреки трудностите, той изпитва голямо удовлетворение от постигнатите резултати. Арита стартира своята дейност с разсад, предоставен директно от местните власти. Днес неговата продукция се радва на огромен пазарен интерес. Един килограм японско авокадо се продава за около 5000 йени, което е близо 32 долара.

Преориентирането към авокадо е част от мащабните усилия на властите в префектура Ехиме. Те се борят активно с негативните ефекти от повишаващите се температури. Производството в град Мацуяма започва да нараства устойчиво още през 2009 година. Добивите в региона са се увеличили над 12 пъти за последното десетилетие. През фискалната 2015 година производството е било едва 600 килограма. Данните за 2024 година показват скок до приблизително 7300 килограма.

Националният институт за изследване на земеделието и храните на Япония (NARO) следи процесите. Експертите към министерството на земеделието, горите и риболова отчитат сериозни климатични промени. Подходящите райони за отглеждане на мандарини постепенно се изместват в северна посока. В същото време по-топлите южни зони стават идеални за авокадо. Прогнозите на института сочат, че подходящите площи за авокадо ще нараснат над 2,5 пъти до средата на века.

Подобни инициативи се развиват активно и в префектура Шизуока. Там авокадото вече е придобило популярност с името „горско масло“. Японското министерство на земеделието, горите и рибарството подготвя финансова подкрепа за сектора. От фискалната 2026 година ведомството планира субсидии за насърчаване на топлолюбиви култури.

Други японски региони също претърпяват трансформация в производството. Префектура Аомори е известна със своите ябълки, но вече разширява масивите с праскови. Префектура Оита планира увеличение на добивите от специалния сорт грозде „Шайн мускат“.

Тацуми Шиба е служител в местна организация за земеделски насоки в Мацуяма. Той смята, че отглеждането на авокадо ще става все по-лесно. Основен фактор за това е очакваното повишаване на минималните температури в региона.

„Надяваме се да увеличим отглеждането (на авокадо)“

Шиба изразява надежда, че градът ще се утвърди като водещ център за производство. Информацията се потвърждава от докладите на агенция Киодо и БТА.