Флорентински монаси откриха рецепта за напитка, смятана за предшественик на безалкохолното
Монаси от манастира „Свети Марко“ във Флоренция откриха рецепта за винен еликсир от XIX век. Напитката съдържа кока и кола, като предхожда изобретението на Джон Пембъртън с десетилетия.
Монаси от известния манастир „Свети Марко“ във Флоренция обявиха уникално историческо откритие. Те са намерили стара рецепта за напитка от средата на XIX век. Според духовниците това е ранен предшественик на съвременните безалкохолни напитки. Информацията за находката беше разпространена от информационната агенция ДПА. Монасите направиха откритието по време на подреждане на архивите в манастирската аптека.
Доминиканският монах Мануел Русо разкри подробности за намерените исторически документи. Сред старите книжа е открита избледняла реклама на специален продукт. Става въпрос за „подсилващ винен еликсир“. Този еликсир се е приготвял от листа от кока и ядки от дърво кола. Напитката е била сред най-търсените продукти на манастирската аптека по онова време.
Историческата реклама описва еликсира като мощен тоник за здраве. Той е бил използван за облекчаване на физическо и психическо изтощение. Пациентите са го приемали срещу силно главоболие и обща телесна слабост. Тези симптоми често са били свързани с напреднала възраст. Прекомерното натоварване също е било причина за употребата на тоника.
Доминиканският монах Мануел Русо разказва, че сред документите е намерена избледняла реклама на „подсилващ винен еликсир“, приготвян от листа от кока и ядки от дърво от рода кола.
Още от КултураNPO спира участието на Нидерландия в „Евровизия“ през 2027 г.
Архивните документи съдържат и точните пропорции за приготвяне на напитката. За един литър алкохолна смес са били нужни 30 грама ядки от кола. Към тях са се добавяли точно 10 грама боливийски листа от кока. Историческите записи сочат, че суровините са пристигнали в Тоскана от Южна Америка. Мисионери са отговаряли за пренасянето на тези екзотични съставки през океана.
Това откритие поставя нови въпроси пред историята на популярните днес напитки. Общоприетата теория свързва началото на тези продукти с американския фармацевт Джон Пембъртън. През 1886 г. той създава своя тоник, наречен Pemberton’s French Wine Coca. Неговата рецепта също е съдържала листа от кока и ядки от кола. Новооткритата тосканска рецепта обаче предхожда американското изобретение с няколко десетилетия.
По-късно Джон Пембъртън е принуден да промени състава на своята напитка. Заради въведените ограничения върху алкохола, той заменя виното с вода. Добавянето на захарен сироп поставя началото на познатата днес популярна напитка. Мануел Русо обаче остава предпазлив в своите изказвания пред медиите. Той подчертава, че няма доказателства за пряка връзка между манастирската напитка и американската компания.
Това свидетелство подчертава ролята на манастирските аптеки в иновациите през XIX век. Флорентинските монаси са съхранили важна част от историята на фармацията и глобалната търговия. Мисионерите са играли ключова роля за преноса на знания и стоки от Боливия до Италия. Тези суровини са били непознати за повечето хора в Европа по онова време. Манастирската аптека е използвала тези съставки за създаване на търсени лечебни средства.
