Два дни празник на торта „Гараш“ в Русе: Queen Sensation забиват на площада

Русе се готви за едно от най-емблематичните събития в своя културен календар. Петото юбилейно издание на Празника на торта „Гараш“ обещава да бъде по-мащабно от всякога. Местната администрация предвижда значителни промени в организацията за 2026 година.

Празникът през 2026 г. ще се проведе на 19 и 20 септември, като за първи път събитието ще обхване два пълни дни. Това решение ще позволи на организаторите да предложат по-богата програма на своите гости. Жителите и посетителите на града ще имат повече време за дегустации и забавления.

Кулминацията на двудневния фестивал ще бъде грандиозен концерт на централния площад. Световноизвестната група „Queen Sensation“ ще изпълни вечните хитове на рок легендите. Музикалното събитие се очаква да привлече хиляди почитатели на качествения звук и доброто настроение.

Организатори на празника са Община Русе, ОП „Русе Арт“ и Общинска фондация „Русе – град на свободния дух“. Те обединяват усилия, за да превърнат Русе в притегателен център за кулинарен туризъм. Централно място в програмата заема кулинарният конкурс за аматьори, който ще се проведе в два отделни кръга.

Първият етап е посветен на класиката – приготвяне на торта „Гараш“ по оригинална рецепта. Във втория кръг участниците ще демонстрират креативност чрез авторски интерпретации на популярния десерт. Професионално жури ще оценява вкусовите качества и визията на всяко изделие. Предвидени са атрактивни награди, включително гранд награда за големия победител.

В празничната програма отново ще се включи известният шеф Иван Александров. Неговият екип ще представи атрактивни кулинарни демонстрации на живо пред публиката. Посетителите ще могат да научат тънкости в сладкарското изкуство директно от професионалистите.

Торта „Гараш“ има дълбоки корени в историята на дунавския град. Тя е създадена в Русе от австрийски сладкар и бързо се превръща в национален символ. Днес десертът е разпознаваем далеч извън границите на България.

Интересът към фестивала расте с всяка изминала година. Припомняме, че повече от 4000 торти бяха продадени на предишното издание на събитието. Четвъртото издание на празника през 2025 г. привлече рекорден брой от над 8000 посетители от страната и чужбина.

Статистиката показва, че в конкурсите се включват над 90 любители сладкари. Празникът привлича организирани автобусни групи от София, Варна, Бургас и Велико Търново. Международни туристи, основно от съседна Румъния, също са редовни гости на фестивала.

Петото издание на Празника на торта „Гараш“ цели да надмине тези постижения. Русе отново ще се утвърди като кулинарна столица, съчетавайки традиция и модерно звучене. Подготовката за мащабното събитие през септември вече е в ход.