Животновъди: Агнешкото месо поскъпва с 10% за Великден заради високи разходи и шарка

Животновъдите в България прогнозират 10% поскъпване на агнешкото месо около предстоящия Великден. Основните причини за това са растящите производствени разходи и последствията от епидемията от шарка по овцете. Около 50 000–60 000 животни няма да достигнат до пазара през тази година. Този дефицит е пряк резултат от мерките за ограничаване на заразата и масовото избиване на животни през миналата година.

Националната овцевъдна и козевъдна асоциация предупреждава за възможен недостиг на месо в магазините. Най-сериозна е ситуацията в Пловдивския регион, където са унищожени близо 25 000 овце и агнета. Цена на агнешкото от 14-16 евро прогнозира председателят на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация Симеон Караколев. Търговците обаче смятат, че скокът в цените може да достигне до 20-30% непосредствено преди празника.

Мария Иванова отглежда около 200 овце в пазарджишкото село Щърково. Тя споделя своите наблюдения за пазара:

Ние сме най-малката община в Пазарджишко и при нас имаше само един констатиран случай – в съседно село, в малко стопанство. Явно бързо ликвидираха нещата и вирусът не успя да се разпространи в общината. Лично ние, ще говоря само за нашата ферма, тъй като всеки си определя цената на собствената си продукция, продаваме на 7 евро живо тегло тази година.

Фермерът посочва, че миналата година цената е била 13 лева за живо тегло. Увеличението се налага заради по-високите сметки за ток и горива. Скъпите фуражи също оказват влияние върху крайната цена на продукцията. Цената на дребно за агнешко бутче вече достига нива до 21 евро за килограм. Към началото на март средната цена на дребно е 15,03 евро с ДДС.

Поскъпването се дължи на по-високите цени на тока, горивата и фуражите. Тъй като храним с по-скъпи фуражи, няма как тази разлика да не се отрази.

Очакванията са дефицитът на пазара да бъде попълнен чрез внос от съседни държави. Прогнозите сочат, че в страната ще влязат между 800 и 1000 тона замразено или охладено месо. Основните доставчици са Румъния, Северна Македония и Нова Зеландия. Българското агнешко месо се разпознава по задължителния син печат в търговските обекти. Вносното месо се маркира с червен печат, като потребителите трябва да проверяват и датата на замразяване.

Мария Иванова коментира ситуацията с вноса:

Този дефицит ще бъде компенсиран с внос – легален или не – основно от Румъния и Северна Македония. Министър Христанов обяви затваряне на нерегламентирани кланици, но според колеги този внос не е престанал. Да не се окажат това само PR акции.

Животновъдите настояват държавата да предприеме адекватни мерки срещу разпространението на болести. След случаите на шарка по овцете – ще започне ли задължителна ваксинация на животните е основният въпрос в сектора. Дефицитът на родно производство ще остави около 20 000 български семейства без българско агнешко на трапезата.

Мария Иванова е категорична за необходимостта от ваксинация:

Има два варианта – или да ни блокират и да избиват животните, ако дойде вирусът, или да се ваксинира. Закупени са ваксини и са дадени средства. Въпрос на решение на министъра е да разпореди ваксинация, за да можем свободно да се движим и търгуваме.