Цените се движат в две посоки: Плодове и зеленчуци поевтиняват, основни стоки поскъпват
Цените на повечето плодове и зеленчуци намаляват на борсите у нас тази седмица, показват данните на ДКСБТ. Същевременно основни хранителни стоки като краве сирене, кашкавал и яйца поскъпват. Индексът на тържищните цени отбелязва минимален спад.
Снимка: ДКСБТ/БТА
Повечето плодове и зеленчуци правят по-ниски цени на борсите у нас тази седмица. Това показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). В същото време основни хранителни стоки обаче поскъпват. Индексът на тържищните цени (ИТЦ) отбелязва минимален спад от 0,04% до 2,272 пункта. Миналата седмица стойността му беше 2,273 пункта. Базовото равнище на индекса е от 2005 година, когато е било 1,000 пункта.
Сред зеленчуците най-значително поевтиняват тиквичките. Цената им пада със 14,29% до 1,35 лева за килограм. Краставиците също поевтиняват с 9,54% до 2,18 лева за килограм. Зелето губи 6,19% от стойността си и струва 0,91 лева за килограм. Картофите се търгуват с 1,64% по-евтино за 1,05 лева за килограм. Зелените чушки поевтиняват с 6,16%, а червените – с 6,81%. Цената на зрелия лук кромид пада с 1,36%.
Има и зеленчуци, които поскъпват. Доматите се оскъпяват с 18,21% до 2,45 лева. Морковите също бележат ръст от 0,62% до 1,22 лева за килограм. При плодовете единствено прасковите повишават цената си. Те поскъпват с 8,95% до 4,23 лева за килограм. Дините поевтиняват с 0,37%, гроздето – с 0,92%, а ябълките – с 3,18%. Лимоните също се търгуват по-евтино с 2,35%.
Цената на кравето сирене се покачва с 0,97% до 11,95 лева за килограм. Кашкавалът тип „Витоша“ поскъпва с 0,68% до 17,78 лева. Прясното мляко също поскъпва с 2,46% до 2,29 лева за литър. Киселото мляко (3% масленост) обаче намалява цената си с 0,90% до 1,37 лева за кофичка от 400 грама. Кравето масло (125 гр) поскъпва леко с 0,56% до 3,12 лева.
Замразеното пилешко месо е с 0,07% по-скъпо, като достига 6,95 лева за килограм. Яйцата (размер М) също поскъпват с 2,70% до 0,38 лева за брой на едро. Цената на ориза се покачва с 0,68% до 3,31 лева за килограм. Зрелият фасул поскъпва с 0,83% до 4,24 лева. Лещата обаче поевтинява с 1,15% до 4,29 лева. Брашно тип 500 струва с 0,51% повече, достигайки 1,49 лева за килограм. Цената на олиото пада с 3,49% до 3,11 лева за литър, а захарта – с 0,41% до 1,83 лева за килограм.
Тези колебания в цените отразяват сезонни фактори и пазарното търсене. Анализатори обаче предупреждават, че повишението на цените на основни продукти като млечните изделия и яйцата може да окаже натиск върху бюджета на домакинствата. Потребителски организации настояват за повече прозрачност и контрол върху цените на хранителните стоки.
