Шок в цените на сиренето: От борсата до магазина удвоява цена, КЗК проверява
Цената на сиренето се е удвоила от борсата до магазина, което води до подозрения за спекулация. Потребители се оплакват от високи цени и ниско качество. Комисията за защита на конкуренцията (КЗК) анализира пазара.
Цената на сиренето се е повишила най-много през последната година. Данните идват от Комисията по стоковите борси и тържищата. Само за последните четири месеца цените на едро са се увеличили с 5%. От борсата до крайния магазин цената му се удвоява.
Синдикати и браншови асоциации подозират спекулативни практики. Комисията за защита на конкуренцията (КЗК) вече прави задълбочен анализ на пазара. Междинните резултати показват сериозни проблеми в сектора.
През май тази година килограм сирене струваше 11,40 лв. на борсата. Сега цената му надхвърля 12 лв. В магазините обаче цената скача до между 20 и 30 лв. за килограм.
„Цените са много високи, а качеството е ниско. Дори и на сирене на цена 20 лв. качеството е под всякаква критика“
— Потребител
Българите забелязват драстични разлики и спрямо други страни. Цените в Гърция и Италия са значително по-ниски.
„Много ме притеснява това, че в сравнение с цената на сиренето в други страни разликата е огромна. Не знам на какво се дължи, но е факт – в Гърция и в Италия цената е много по-ниска“
— Потребител
Някои потребители избягват големите вериги. Те предпочитат да купуват директно от мандри.
„Сирене и кашкавал от магазина не купувам. Купувам го от мандра, където ми излиза по-евтино, а е и по-качествено, отколкото е във веригите.“
— Потребител
Проследяването на цялата верига показва пълния парадокс. При овчето сирене изкупната цена на млякото във фермата е между 2,30 и 2,50 лв. за литър. От мандрата сиренето излиза между 16 и 20 лв. за килограм. В магазина обаче цената достига 30 до 36 лв. за кг.
Владислав Михайлов от Националната асоциация на млекопреработвателите посочва като причина силните търговци на дребно. Той твърди, че големите вериги имат малко конкуренция. Затова си позволяват ненормално високи надценки.
„Причината е, че имаме няколко малко на брой, много силни търговци на дребно… Имам предвид веригите… и понеже те нямат конкуренция, работят при изключително близки ценови условия, си позволяват да залагат ненормално и несправедливо високи надценки, и цялата печалба – 100% надценка – остава в търговеца на дребно.“
— Владислав Михайлов, Национална асоциация на млекопреработвателите
Търговските вериги отричат тези обвинения. Те твърдят, че работят на светло и плащат всички данъци и осигуровки. Според техните изчисления, печалбата им е около 3-4%. Печалбата при производителите пък е около 16%.
КЗК продължава да събира документи от всички участници във веригата. Очаква се окончателен доклад. Анализът ще стане ясен след приключване на проверката.
