Сезонно поскъпване на борсата преди празниците: Какви са цените в Първенец?

Цените на сезонните плодове и зеленчуци бележат ръст преди празничния сезон. Това се наблюдава на едно от най-големите стокови тържища – това край пловдивското село Първенец. През последните два месеца там цените са се повишили с около 10%.

Илия Гатев, изпълнителен директор на стоковата борса в с. Първенец, потвърди тенденцията. Той обясни, че има традиционно сезонно колебание. Това засяга български плодове и зеленчуци. Сред тях са домати, краставици, дюли и зеле.

„Да, има повишение на цените, като трябва да отбележим, че имаме и традиционно сезонно колебание на цените. Това се отнася за почти всички стоки извън сезона – български плодове и зеленчуци като домати, краставици, дюли и зеле“, обясни Илия Гатев.

Цената на краставиците в момента е средно 3,70 лева. Първо качество може да достигне до 5 лева. Това се дължи на увеличените разходи за оранжерии. Причина са и спадналите температури. За разлика от тях, цената на доматите е по-достъпна. Те се предлагат до 4 лева за първо качество. По-голямото предлагане е причина за това.

„Цената на краставиците към момента е средно 3,70 лева, но първо качество може да достигне и до 5 лева. Това е свързано предимно с увеличените разходи за оранжерии и спадналите температури“, каза той.

„Доматите са малко по-евтини – до 4 лева за първо качество, защото предлагането е по-голямо.“

Цитрусовите плодове запазват цените си от миналата година. Те са около 2-2,50 лева за килограм. Изключение правят лимоните. Техните цени достигат до 3,20 лева. Гатев отбелязва обща инфлация при продуктите. Тази тенденция се усеща на пазара. Повече информация за поскъпването на зеленчуци може да намерите в нашата свързана статия.

Доклад на МЗХ от юли 2025 г. посочва значително поскъпване на редица плодове и зеленчуци. Спрямо предходната година, ягодите, дините, пъпешите и гроздето са поскъпнали с 33-49%. Това подчертава общата тенденция на пазара. Предложен е и закон за държавно регулиране на цените. Той включва 22 стоки, сред които сезонни плодове и зеленчуци. Предвижда се минимална цена за фермерите (себестойност +10%) и максимална надценка от 20%. Това цели стабилизиране на пазара. За повече детайли относно динамиката при доматите и краставиците, вижте тук.

Въпреки тези поскъпвания, Държавната комисия по стокови борси и тържища отбелязва сезонни понижения на цени през май. Това показва сложна и динамична пазарна ситуация. Тя е повлияна от множество фактори. Сред тях са сезонност, разходи за производство и регулаторни мерки. Вижте повече в прякото включване на Антоанета Андреева.