Сериозен скок на цените: Потребителската кошница поскъпна с 5 евро от началото на годината

Цените на основните хранителни стоки в България отчитат осезаем ръст в началото на 2026 година. Потребителската кошница на едро вече струва 57 евро, което е повишение с 1 евро спрямо предходната седмица. От началото на януари общото поскъпване възлиза на 5 евро. Данните представи председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов по време на брифинг в Министерския съвет.

При повечето продукти се наблюдава възходящ тренд. Захарта се търгува за 0,93 евро за килограм, а фасулът достига 2,15 евро. Брашното поскъпва до 0,80 евро, докато олиото се продава за 1,72 евро за литър. Млечните продукти също следват тази тенденция. Сиренето вече струва 6,26 евро за килограм, а кашкавалът се предлага за 9,60 евро. Маслото отбелязва ръст до 1,63 евро за пакет от 125 грама.

Владимир Иванов направи обобщение на пазарната ситуация:

Оризът, свинското месо и киселото мляко са в посока надолу, прясното мляко и портокалите запазват цените си, а всичко друго е във възходящ тренд.

Зеленчуците сериозно натоварват крайните цени. Краставиците поскъпват с над 10% до 2,51 евро за килограм, а картофите достигат 0,54 евро. Драстичен скок се забелязва при тиквичките и пипера, чиито цени надхвърлят 2,50 евро. Тези данни потвърждават, че има ръст на цените на основните храни на борсите у нас за поредна седмица.

Допълнителни анализи показват, че Индексът на тържищните цени нараства с 1,38% до 2,497 пункта. Въпреки местното поскъпване, експерти посочват, че в световен мащаб цените на храните падат с 0,4% според ФАО. Интересен факт е, че България поддържа по-ниска инфлация от близо 10 страни в еврозоната през януари 2026 г. Специалисти подчертават, че цените на основните продукти остават стабилни без признаци за спекула преди пълното въвеждане на еврото. Същевременно се отчита пореден ръст в цените на основни хранителни стоки, продиктуван основно от сезонни фактори и международни пазари на растителни масла.