Русе защити титлата си на кулинарна столица: Празникът на торта „Гараш“ с рекордна посещаемост
Четвъртото издание на Празника на торта „Гараш“ превърна Русе в притегателен център за хиляди любители на сладкото от страната и чужбина. С над 8000 посетители, 4000 продадени торти и рекорден брой нощувки, събитието затвърди статута на града като кулинарна столица и даде сериозен тласък на регионалния туризъм.
Крайдунавският град Русе за поредна година доказа, че с право носи титлата „кулинарна столица на България“. Четвъртото издание на Празника на торта „Гараш“, проведено на 13 септември, пожъна безпрецедентен успех, като привлече над 8000 посетители от цялата страна и чужбина.
Центърът на града се превърна в истинска сладка фиеста, в която 21 производители представиха своите изкушения на специализирани щандове. Посетителите имаха възможност да опитат и закупят над 4000 торти – цели или на парче. Освен класическата „Гараш“, бяха предложени безброй други сладкиши като еклери, пасти, бисквити и бонбони, включително и модерни варианти за всеки вкус – веган, кето, без глутен и без захар.
Събитието генерира и сериозен туристически интерес, който даде значителен тласък на местната икономика. Според данните от Единната система за туристическа информация, само за три дни (12-14 септември) в Русе и околните общини са отчетени 2271 нощувки. От тях 1462 са на български туристи, а 809 – на чуждестранни гости. Специално за празника пристигнаха организирани автобусни групи от София, Варна, Велико Търново, Бургас и други големи градове, както и туристи от съседна Румъния. Дори пасажерите от акостиралите круизни кораби не пропуснаха да се потопят в празничната атмосфера.
Богатата съпътстваща програма допринесе за доброто настроение. Над 90 любители сладкари премериха сили в конкурсите за най-добра традиционна и нетрадиционна торта „Гараш“. Кулинарните демонстрации на известни готвачи като шеф Иван Александров и шеф Дария Русанова събраха многобройна публика, която опита над 2500 дегустационни хапки и 1000 шоколадови бонбона. Над 300 души пък се включиха в организираните пешеходни обиколки из забележителностите на града.
Организаторите от Община Русе, ОП „Русе Арт“, Общинска фондация „Русе – град на свободния дух“ и „Общински пазари“ бяха помислили и за най-малките. Повече от 350 деца се включиха в детски кулинарен мастър клас, а десетки други твориха в арт ателие под мотото „Торта в небето“.
След огромния успех, организаторите вече гледат към бъдещето, като обещават петото юбилейно издание на Празника на торта „Гараш“ през 2025 г. да бъде още по-мащабно и впечатляващо.
