Разкриха незаконни кланици край Кърджали: Тонове месо без контрол са стигнали до пазара

Областната дирекция по безопасност на храните и „Икономическа полиция“ разкриха две незаконни кланици в село Чифлик. Мащабната акция се проведе в частни имоти на територията на община Кърджали. Властите установиха тонове месо с неясен произход без никакъв ветеринарен контрол. Продукцията е достигала директно до пазарната мрежа в целия регион.

Инспекторите откриха 80 ушни марки от едри преживни животни по време на обстойната проверка. Този брой категорично доказва големия мащаб на извършваната незаконна дейност. По номерата на марките експертите ще проверяват произхода на всяко едно животно. Те ще идентифицират и техните законни собственици.

В първия проверен имот служителите намериха около 100 кг телешко месо. Собствениците не успяха да представят никакви документи за неговия произход. Във втория обект полицията установи приблизително 230 кг говеждо месо. Там са намерени още 10 кг говежди обрезки и четири животински кожи. Цялото налично количество месо подлежи на пълно и незабавно унищожение.

Полицията разполага с оперативна информация за продажба на трупно месо в търговски обект в град Кърджали. Продуктите са били маркирани с определен специфичен печат. Областната дирекция на МВР в момента извършва предварително проучване по случая. Паралелно с това властите затварят голяма кланица в района на Кърджали. Причината е откриването на 32 тона агнешко месо с неясен произход. Решението за затварянето е взето от Агенцията по храните и Министерството на земеделието.

Срещу собствениците на имотите в село Чифлик вече е образувано досъдебно производство. Тези разкрития се случват по-малко от две седмици след подобен случай в Ихтиман. Там незаконни кланици са функционирали необезпокоявано в продължение на години. Месото от Ихтиман вероятно е било продавано в София и крие сериозни здравни рискове. Подобни мащабни нарушения бяха установени и при 35 тона месо без документи в София.

В Хасково също има данни за незаконни кланици и хладилни складове. Там контролните органи откриха стотици тонове хранителни продукти без срокове за годност. Директорът на БАБХ д-р Ангел Мавровски апелира потребителите за изключително внимание. Добивът на месо задължително трябва да се извършва само в регламентирани кланици. Потребителите трябва да пазаруват само от места с доказано доверие, заявява д-р Мавровски.

Контролните органи продължават своите масирани проверки в цялата страна. Тяхната основна цел е спиране на нерегламентираната търговия с потенциално опасни храни. Липсата на ветеринарносанитарен контрол застрашава сериозно здравето на всички граждани. Всички заловени количества месо без легални документи се насочват веднага към екарисаж за унищожаване.