Проверки преди Великден: 10 тона развалено агнешко и скок в цените

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) разкри мащабни нарушения по време на засилени проверки преди Великден. Инспекторите откриха над 10 тона охладено агнешко месо с изтекъл срок на годност в кланица в Свищов. Обектът разполага и с цех за преработка, като контролните органи продължават работата си и през почивните дни.

Цените на агнешкото месо през тази година са с 10% по-високи спрямо миналия сезон. Основна причина за поскъпването е намаленото родно производство, което автоматично вдига доставните цени. Животновъдите вече прогнозираха, че 10% по-скъпо агнешко за Великден е неизбежно заради високите разходи. В специализираните месарници цената на бутчето достига 16 евро за килограм.

16 евро е цената на бутчето, а на плешката – 15 евро килограма, идват в последния момент и пазаруват.

В София инспекторите от ОДБХ конфискуваха над 40 кг агнешки главички и субпродукти с изтекъл срок на годност. Нарушението е установено в квартален магазин за хранителни стоки след сигнали на граждани. Междувременно инспектори откриха нарушения при агнешко месо и в Ямбол. Проблемите там са свързани с неясен произход и неправилно съхранение на стоката.

Вчера имаме над 40 кг месо – агнешки главички и субпродукти, открити в магазин за хранителни стоки, с изтекъл срок на годност.

Потребителите масово се оплакват от високите цени и купуват значително по-малки количества за празника. В големите хипермаркети килограм българско агнешко се продава за около 11 евро, което е по-ниско от кварталните обекти.

Скъпичко е, но винаги е така точно преди Великден.

Прекалено великденска е цената, но какво да се прави. Висока е, преди няколко дни беше по-евтино.

Пазарът е изправен пред дефицит от 50-60 хиляди агнета поради намаляването на фермерите с 40% за пет години. Очаква се внос от около 800 тона месо от Нова Зеландия, Северна Македония и Румъния. Контролните органи следят строго за маркировката на вносното месо. Експертите съветват да избирате месо с розово-червеникав цвят и бяла мазнина.

Синият печат означава български произход, а червеният печат показва, че месото е вносно. Липсата на маркировка е сигнал за непроверена продукция без документи. БАБХ приема сигнали за нарушения онлайн и на горещия телефон на агенцията. Проверките на качеството и цените ще продължат до края на празничните дни.