Прогнози за реколтата от череши: Между оптимизма на производителите и високите пазарни цени

Българските производители на череши очакват по-добра реколта през настоящия сезон. Миналата година стопаните претърпяха тежки загуби заради липсата на плод. Цените на дребно тогава се задържаха трайно над 16 лева за килограм. През тази година фермерите са по-оптимистично настроени, въпреки климатичните предизвикателства.

Любомир Димитров е сред стопаните, чиято продукция беше напълно унищожена през миналия сезон. Той стопанисва около 100 декара насаждения в региона на Кюстендил.

Любомир Димитров, черешопроизводител от Кюстендил: „Аз имам около 100 дка череши, загубите бяха на 100%, въобще никакъв плод при мен нямаше.“

Миналогодишната реколта от череши беше почти напълно унищожена в ключови региони заради неблагоприятното време. Сега най-големият риск пред овошките остават късните пролетни слани. Любомир Димитров обяснява, че снегът и дъждът не са опасни при температури около нулата. Проблем създават стойности под минус 3 до минус 5 градуса Целзий.

Въпреки надеждите за по-добър добив, производителите изразяват сериозни притеснения за своите доходи. Те посочват, че изкупните цени често не покриват направените производствени разходи. Много черешопроизводители в Кюстендилско още чакат компенсации за минали загуби. Кирил Димитров подчертава, че субсидиите в момента служат само за оцеляване, а не за развитие.

Кирил Димитров, черешопроизводител: „Изкупвателните организации тези години не са доказали, че могат нещо да направят да е нормална цената, винаги е по-ниска, отколкото са ни разходите и със субсидиите покриваме поне на 0, значи не можем да се развиваме. Субсидията трябва да дойде да се развиваме, да подновим градината, да изградим някакво преработващо предприятие, а ние само покриваме разходите.“

Фермерите са категорични, че няма да продават труда си на безценица през това лято. Цветанка Манзурова заявява, че няма да предаде продукцията си на прекупвачи за ниски суми. Държавата планира да покрие 80% от разходите на стопаните със 100% загуби от предходни климатични събития. Зам.-министър Иван Капитанов предвижда втора проверка за финална оценка на щетите.

Цветанка Манзурова, черешопроизводител: „Ако е добра реколтата, няма да ги дадем за лев и за два, това са пределно ясни нещата. От 5 лева, 7 лева на прекупвачите няма да ги дам.“

Специалистите по овощарство също следят ситуацията с повишено внимание. Проф. Димитър Сотиров от Института по земеделие предупреждава за ефекта от обилния цъфтеж. Професионалистите предупреждават за риск от издребняване на плода поради обилен цъфтеж и претоварване на дърветата.

Проф. Димитър Сотиров, специалист по овощарство, Институт по земеделието в Кюстендил: „…може да се получи обилен завръз, откъдето пък плодовете да издребнеят и това не е добре. Така че след празна година идва пълна година и това до някъде може да се реши с резитба. Тези, които са си направили резитба и са премахнали част от плодните клонки, извършили са прореждане, съкращаване, все пак ще се получи добра плодова реколта, да се надяваме, ако времето не ни изиграе лоша шега.“

Пазарната ситуация също остава напрегната за крайните потребители. Вече се наблюдава тенденция за по-скъпи сезонни плодове и зеленчуци в търговската мрежа. Цените на пазара в Хасково в момента варират между 12 и 15 лева за килограм за ранните сортове. Прогнозите сочат, че това може да са най-високите цени за последните 30 години. Производителите обаче отхвърлят спекулациите за цени от 50 до 100 лева като напълно нереални.