Празничен сладкиш „Заснежено възвишение“: Рецептата на Маргарита Димитрова
Открийте как да приготвите „Заснежено възвишение“ – лесен, непечен сладкиш, създаден от Маргарита Димитрова. Този десерт съчетава готови сладкиши с шоколадов пудинг и впечатлява с оригинална визия, наподобяваща заснежен връх.
Представяме ви една нетрадиционна и лесна рецепта за сладкиш, който не изисква печене. „Заснежено възвишение“ е дело на Маргарита Димитрова и е идеален за празничната трапеза. Този десерт впечатлява с визия и вкус, като съчетава готови сладкиши с пудинг.
Идеята е да се създаде форма, наподобяваща естествено възвишение, което е едновременно красиво и оригинално. Маргарита Димитрова споделя своята креативност чрез рубриката „Гастрогуру“, където читатели могат да представят свои кулинарни творения.
„Лесен, вкусен и по-различен десерт. Не се пече, а се реди от два вида готови сладки, бонбони и се сглобява с пудинг. Това е моя идея за нещо красиво и по-необичайно“, ни пише Маргарита Димитрова.
За приготвянето на „Заснежено възвишение“ са необходими няколко леснодостъпни продукта. Основната съставка включва 1 пакет миникроасанчета с шоколад и 1 шоколадово руло. Тези елементи формират основата на сладкиша.
За кремообразната текстура се използва 1 пакет шоколадов пудинг, приготвен с 500 мл прясно мляко и 5 с.л. захар. Добавянето на 3 с.л. краве масло обогатява вкуса на пудинга. За аромат се включват 2 с.л. черешов ликьор, който придава елегантна нотка.
Декорацията е ключова за визията на десерта. Използват се 7 шоколадови бонбона асорти, 1 малко шоколадче (38 г) за настъргване, 1 пакетче захарни пръчици и шепа кокосови стърготини. Всички тези елементи допринасят за „заснежения“ и „скалист“ вид на сладкиша.
Начин на приготвяне:
Първо, миникроасанчетата се нарязват на кръгчета и четвъртинки, а шоколадовото руло – на филийки. След това се приготвя пудингът, като се сварява млякото със захарта и пакетчето пудинг. Към готовия пудинг се добавя маслото и се разбърква до пълното му разтопяване.
Започва се с изграждането на „възвишението“, като целта е да се избегне правилна форма. Редуват се парчета кроасанчета и руло, обърнати така, че да наподобяват камъни. Всеки слой се пръска с черешов ликьор и се залива с пудинг, преди да се продължи с реденето на следващия.
Завършекът е с един шоколадов бонбон на върха, а останалите бонбони се нарязват и се използват за дооформяне. Настърган шоколад имитира пясък, захарните пръчици – сипеи, а кокосовите стърготини – сняг, който покрива „възвишението“. Сладкишът се оставя на хладно за няколко часа, за да стегне и кроасанчетата да омекнат от пудинга. Подобни креативни десерти често участват в кулинарната рубрика.
Ако и вие имате любима рецепта, можете да я изпратите и да спечелите 20 лева, като станете част от „Гастрогуру“. Изпращайте своите рецепти на [email protected] и [email protected]. За въпроси, можете да се обадите на телефон 942 25 31.
