Пътят на продукцията: Как цената на плодовете и зеленчуците скача четирикратно до магазина

Проверки в търговската мрежа показват шокиращи разлики в цените на земеделската продукция у нас. Българският домат поскъпва четири пъти по пътя от производителя до крайния потребител. Проучването обхваща маршрута от градините в Кресна до щандовете в центъра на Благоевград.

Благовест Ангелов отглежда шест декара домати в района на Кресна. Той очаква задължително увеличение в цената на новата реколта. Стопанинът обяснява, че за да покрие разходите си, цената не трябва да пада под 1.50 евро.

Много зависи първо каква реколта ще изгледаме. За да има добри пари да останат за мен, трябва доматът да не пада под евро и половина.

На пазара в Благоевград реалността за купувачите е коренно различна. Килограм български розов домат достига цена от 4.20 евро. Търговците твърдят, че това е двойно поскъпване спрямо предходната година. Доматите и краставиците все по-скъпи стават заради високите производствени разходи.

Елица, която е дългогодишен търговец на зеленчуци, обяснява ситуацията с промяната в ценообразуването.

Ако миналата година домат съм го взимала на 4 лева, сега го взимам на 4 евро. Едно към едно вече идва лев и евро. След като е такава цената от производителя, нормално е тука вече на пазара да са такива цените.

Клиентите изразяват остро възмущение от високите нива на цените на дребно. Костадин описва пазарната ситуация като изключително тежка за обикновения потребител.

Ужасно скъпо, така че кожата да ти одерат. Значи нема жалост у тия хора. Това е простотия.

Проучвания на Комисията за защита на конкуренцията установяват търговски надценки до 135% в големите вериги. Данните от края на март 2026 г. потвърждават общата тенденция на поскъпване. Доматите са скочили с 13.84% до 2.60 евро на килограм на едро. Зелето бележи ръст от 34.33% за същия период.

Българските краставици също следват този тренд с поскъпване от поне 20%. Цените им на пазара варират между 1.80 евро и 3.20 евро за килограм. Зеленчуците и цените са пряко повлияни от енергийните разходи и климатичните промени.

Никога не е било това, а на какво се дължи – дали е на еврото или на войната, не знам.

В кварталните магазини на Благоевград цените са малко по-ниски в сравнение с централните части. В квартал „Грамада“ доматите са 4.50 евро, а краставиците – 3.50 евро. В централните обекти цената на домата достига 6 евро за килограм.

Зеленчукопроизводителят Николай Иванов от Долна Градешница се опитва да задържи клиентите си чрез стабилни цени. Той предлага марулята на постоянна цена от 60 цента през целия зимен сезон.

Продукцията при мен е на същата цена, цяла зима си я давам марулята на една цена, на 60 цента.

Анета, която работи в зеленчуков магазин, смята, че ситуацията все още е поносима за купувачите.

Не е фрапиращо увеличението, че да е невъзможно купуването им.

Асоциацията на овощарите настоява за директна подкрепа от поне 150 евро на декар за плодове и зеленчуци. Причината са климатичните предизвикателства и намаленото производство в цяла Европа. Потребителската кошница се е повишила с 1 евро до 58 евро седмично. Докато зеленчуците поскъпват, някои плодове като бананите и лимоните бележат лек спад в цените.