Марк Цеков: Една шопска салата вече струва колкото килограм месо

Потребителската кошница в България остава на нива от 58 евро за трета поредна седмица. Тази стабилност отчита Владимир Иванов, председател на Държавната агенция по стоковите борси и тържищата. Въпреки това представители на бранша алармират за сериозни аномалии при цените на дребно. Марк Цеков, гл. секретар на браншова камара “Плодове и зеленчуци”, сподели притеснителни наблюдения от пазара.

Според него в момента се наблюдава изключително висока цена на основните зеленчуци. Цената на продуктите за една шопска салата вече е изравнена с цената на килограм месо. Марк Цеков определя ситуацията в големите търговски вериги като „крайно спекулативна“. Той посочва фрапантни разлики между цените на вноса и крайните цени за потребителите.

Вчера си позволих да влезна в няколко големи търговски обекта и вериги. И излиза, че една шопска салата, например, може би ще ми струва в момента колкото едно кило месо. Истината е, че в момента цените са крайно спекулативни. Мога да ви дам конкретни данни. Например, цени, на които се обмитява. Краставици – около 1000 тона, мисля, че са влезнали от Албания, на цени между 60 евроцента и 70 евроцента. В момента наблюдавам явления от 3,99 евро или 2,70 евро, но на брой. Значи, пак казвам, цени, обмитени с ДДС, влезнали по-миналата седмица.

Тези данни потвърждават наблюдавания рязък скок в цените на доматите и краставиците на едро. Владимир Иванов, който е и председател на „Държавна комисия по стокови борси и тържища“, вижда дълбок структурен проблем. Той подчертава, че масово се използва невярна фактурирана стойност при обмитяването. Иванов нарича това явление „недъг от 100 години“.

Това си го имаме като недъг. През обмитяването. Имаме си го като недъг от 100 години. Има и зелен пипер на 75 цента, на 80 цента, на 20 цента. Но всичко това става вече въпрос за чисто престъпление и укриване на данъци. Що се касае реалната цена, изобщо не е така. Към момента, цената на пипер е около 4.50.

Председателят на ДКСБТ Владимир Иванов определя невярното фактуриране като престъпление и укриване на данъци. Основните трудности пред пазара остават неритмичните доставки и липсата на достатъчно българска продукция. Лошите търговски практики допълнително усложняват ситуацията за крайния клиент.

Динамиката при цените се влияе и от сезонни фактори. Кризата в Персийския залив и по-скъпият газ също оказват натиск. Оранжерийното производство на домати и пипер е силно зависимо от цената на енергоносителите. Иванов обясни, че оранжерийният сектор пръв индикира промените в цената на синьото гориво.

Вече трета седмица държим една потребителска кошница като индикативна стойност. Цената на едро е 58 евро, т.е. нямаме някаква тенденция още силно изразена. Главно динамиката е при плодовете и зеленчуците и независимо от кризата в Персийския залив, тя се дължи повече на фактори, които са свързани с сезонния фактор. Може би сега се вижда някакво отражение вече на по-скъпата газ в продуктите като домати и като пипер, които също не са и характерни за сезона. Т.е. оранжерийното производство ще е първото, което ще индикира някаква пряка връзка с кризата Персийския залив.

Марк Цеков е син на Цветан Цеков и двамата са производители на био плодове в село Радотина. Той изразява сериозни опасения относно търговското споразумение ЕС-Меркосур. Според него този договор застрашава българските производители на плодове и зеленчуци. В момента секторът очаква Великденските празници с надежда за нормализиране на пазара. Обикновено сезонните плодове и зеленчуци поскъпват преди празниците, но появата на родна продукция може да промени това.

За оранжерийното производство, пак казвам, че за Великден, според мен, би трябвало да се наблюдава спад в цените на вносните продукти поради простата причина, че вече ще имаме български, които да урегулират цените. По отношение на азотните торове, да, те поскъпват, проблем е конфликтът в Близкия изток и по-конкретно това, че все още преминаването през Ормузкия проход е проблем.

Българската оранжерийна продукция се очаква да излезе на пазара за Великден и да урегулира цените. Владимир Иванов увери, че за производителите има достатъчно торове. Към момента държавната комисия не отчита твърди тенденции за поскъпване на великденските стоки.