Германия: Федералните провинции се противопоставят на ДДС от 7% за ресторантите, търсят мерки срещу измамите
Германия планира да намали ДДС за ресторантите от 19% на 7% от 1 януари 2026 г., но федералните провинции се противопоставят заради очаквани загуби от над 3,6 милиарда евро и опасения от мащабно укриване на данъци. Финансовият министър на Долна Саксония Гералд Хере настоява за въвеждане на задължителни касови апарати и дигитални плащания, за да се гарантира справедливост за всички честни предприятия.
СНИМКА: Pixabay
Планът на Германия за постоянно намаляване на данъка върху добавената стойност (ДДС) за ресторантьорския сектор от 19 на 7 процента среща ожесточена съпротива от федералните провинции. Мярката, която трябва да влезе в сила от 1 януари 2026 г., има за цел да подкрепи силно засегнатия от кризите бранш и да направи храненето навън по-достъпно. Лидерът на ХСС Маркус Зьодер потвърди договореността за намалената ставка, която е част и от по-широка европейска тенденция за подкрепа на сектора, съобщава списание „Шпигел“.
Въпреки това, финансовият министър на Долна Саксония, Гералд Хере, предупреди, че подобна промяна ще има висока цена за държавния бюджет. Според законопроекта на федералното правителство, понижаването на ДДС за храните в ресторантите ще намали приходите с над 3,6 милиарда евро само през първата година. Почти половината от тази сума ще бъде загубена директно за провинциите и общините.
Вместо да се фокусира върху намаляването на данъка, Хере призовава федералното правителство да засили действията си срещу широкомащабното укриване на данъци. Той подчертава, че „солидарното решение“ трябва да бъде справедливо за всички.
„Когато обсъждаме солидарно решение за ресторантьорския бранш, то трябва да има споразумение, което да е справедливо за всички“
— Гералд Хере, Финансов министър на Долна Саксония
Данните от Долна Саксония показват сериозността на проблема. Всяка година данъчните служби в провинцията проверяват между 3000 и 4000 фирмени каси, като половината от тях са в ресторантьорския сектор. При около една трета от тези проверки се откриват нарушения.
„Това е мащаб, който налага най-накрая да предприемем действия в интерес на всички честни предприятия“
— Гералд Хере, Финансов министър на Долна Саксония
Мащабът на данъчните измами е доказан и от съдебен случай от септември в Оснабрюк, Долна Саксония, където производител на касови апарати получи три години затвор. С негова помощ стотици ресторанти в цяла Германия са укривали данъци в голям размер. Само по този случай щетите за хазната се оценяват на стотици милиони евро.
В отговор на тези опасения, правителството на Долна Саксония ще настоява в Бундесрата (горната камара на парламента) за две ключови мерки, целящи дигитализация и контрол:
Първо, федералното правителство трябва възможно най-скоро да въведе закон за задължително използване на касови апарати. В момента германските бизнеси могат да работят с т.нар. „система на отворена каса“, при която всяка транзакция се записва ръчно в касова книга – практика, която според Хере трябва да бъде почти напълно премахната.
Второ, ресторантите трябва да бъдат задължени да предлагат поне една опция за дигитално плащане. Тази мярка има за цел да улесни данъчните власти при проследяването на приходите, тъй като в страната все още има заведения, които приемат единствено плащане в брой.
Макар управляващата федерална коалиция да обяви мерки срещу укриването на данъци, Хере критикува централната власт, че оставя твърде много изключения, създаващи „вратички“ за възможни измами. Той също така остро критикува предложението на провинция Бавария за премахване на задължението за издаване на касови бележки при всяка продажба, определяйки го като грешка, която отново би отворила възможности за недеклариране на приходи.
