Евродепутатът Илия Лазаров: Българското вино трябва да излезе от категорията на евтините продукти
Евродепутатът Илия Лазаров подчерта необходимостта от нова стратегия за българското винопроизводство. Той акцентира върху уникалните местни сортове и възможностите, които предоставя европейският „Пакет за виното“ за модернизация и коопериране.
Евродепутатът Илия Лазаров призова българските винопроизводители да променят своята стратегия. Българското вино трябва да излезе от категорията на евтините продукти. Този сектор притежава огромен потенциал за развитие на международните пазари. Европейският парламент вече прие с голямо мнозинство специалния „Пакет за виното“. Този важен документ предоставя сериозни възможности за родната индустрия. Пакетът включва средства за изкореняване на стари лозя и засаждане на нови сортове. Предвидени са и програми за финансиране на съвременно напояване на масивите.
Илия Лазаров подчерта важността на специфичните български сортове. Френският евродепутат Ерик Сарджакомо посети България за дискусия относно бъдещето на сектора. Той е докладчик в сянка по „Пакета за виното“. Сарджакомо е и заместник в Комисията по земеделие на Европейския парламент. По време на своето посещение той прояви голям интерес към Санданския мискет.
Ce vin peut faire un malheur
Това заяви френският представител относно потенциала на българския мискет във Франция. Според него френските потребители вече са наситени от вкусовете на Шардоне и Совиньон Блан. Хората имат нужда от промяна в тези традиционни вкусове. Българските мискети могат да направят успешен пробив на европейския пазар. Това включва Сандански, Врачански и Карловски мискет. Тези сортове са сред видовете с най-добри шансове в Европа.
Малките производители в България срещат трудности при самостоятелно излизане на пазара. Евродепутатът Илия Лазаров дава за пример испанската област Галисия. Там именията са с размер между 2 и 20 декара. Тези размери са малки дори по българските стандарти. Собствениците в Испания обаче се кооперират активно. Те излизат на международния пазар заедно, а не поотделно. В България този процес се забавя от народопсихологически фактори.
Ние не обичаме да имаме ортаци в България, винаги проблемите са били в това – съдружниците трудно се намират.
Производителите трябва да се адаптират към новите икономически времена. Кооперирането е ключът към намиране на стабилно място. В момента секторът е изправен пред сериозни предизвикателства и пазарен срив, които изискват обединение. Малките фирми трудно могат да пробият сами на големите пазари.
Споразумението Меркосур предизвиква основателни притеснения относно вноса на евтини трапезни вина. Българското вино не трябва да се конкурира в сегмента на ниските цени. Трапезните вина са ниска ниша с много малка норма на печалба. Транспортните разходи за внос на евтини вина изравняват конкуренцията с местните продукти. Родните производители трябва да се насочат към средния и високия клас. Сортове като Мавруд, Гъмза и Мискет предлагат уникално качество. Гъмзата е фантастичен сорт и достоен конкурент на Божоле и Пино Ноар.
Българското вино трябва да излезе от идеята за това, че е евтино вино.
Евродепутатът Илия Лазаров е категоричен, че качеството и различието са нашите предимства. Не трябва сами да подбиваме цените на своите продукти. Трябва да демонстрираме спецификата на българската земя.
Виненият туризъм е друга важна сфера за развитие. България заема второ място в Европа по брой термални минерални извори. По този показател страната ни отстъпва единствено на Италия. Това позволява уникално съчетание между спа процедури и дегустация на вина. Вече функционира Асоциация за винен туризъм в страната. Оформят се успешни винени пътища в Югозападна България. Районът на Петрич и Сандански често е наричан „българската Тоскана“. Илия Лазаров обаче смята, че не трябва да се сравняваме с други държави.
Ние имаме свои специфични географски и климатични показатели. Райони като Пловдив, Карлово, Хисаря и Старосел вече оформят такъв профил. Подобно развитие е възможно в района на Ямбол и по Черноморието. Съчетанието на релакс със спа и вино е печеливша формула.
Българските вина бяха представени на специално събитие в Европарламента. Илия Лазаров организира изложението под мотото „От лозата до виното“. То привлече над 288 участници в Брюксел. Гостите дегустираха български вина, сирена и традиционни колбаси. В дискусиите участва и Красимир Коев. Той е изпълнителен директор на Изпълнителната агенция по лозата и виното.
На международната сцена се очакват промени поради американските мита. Те ще засегнат основно спиртните напитки. Намеренията за вдигане на митата вече активизираха износа към САЩ. Индия представлява огромен нов пазар за европейската спиртна индустрия. Предстои подписване на споразумение за свободна търговия с тази държава. Индия е най-големият консуматор на спиртни напитки в света.
Тази пазарна ниша е изключително важна за българските производители. Трябва да търсим разнообразяване на пазарите извън традиционните граници. Илия Лазаров е опитен политик с дълга история в обществения живот. Той често коментира важни исторически моменти, включително събитията от 1997 година за членството ни в ЕС.
Българският шанс е в предлагането на различни и автентични продукти. Не бива да влизаме в пряка конкуренция с масовите сортове Каберне и Мерло. Нашата специфика е това, което ще ни постави трайно на световната карта. Развитието на специфичните сортове е пътят към успеха.
