Дама и Николай Колев с отличия за най-добро домашно вино в Добрич

Община Добрич организира традиционния конкурс за най-добро домашно вино от реколта 2025 година. Празникът събра десетки майстори на напитката в етнографския комплекс „Стария Добрич“. Те се състезаваха в три основни категории за бяло вино, розе и червено вино. Една дама също заслужи престижен приз в тазгодишната надпревара сред силната конкуренция.

Общо 35 проби от домашни вина участваха в конкурса в град Добрич. Участниците представиха 16 бели вина, 8 бутилки розе и 11 червени вина за оценка. Прецизно жури от доказани познавачи класира най-добрите предложения след внимателна дегустация. Експертите споделиха, че изборът не е бил лесен поради високото качество на тазгодишната продукция.

„За да е хубаво виното, то трябва да се прави с любов, защото събира на трапезата семейството и приятелите“

Победителите в конкурса са категорични, че любовта е основната съставка за всяка добра напитка. Николай Колев спечели първата награда в категорията за бяло вино. Той разказа пред присъстващите за своите семейни традиции и лозето си в село Житница. Колев произвежда и червено вино, но този път триумфира с бялото си предложение.

„Произвеждам вино отдавна. Баща ми правеше вино. Помагах му. Сега вече го правя сам. Виното е от грозде от лозето ни в село Житница. При брането на лозето, което е около 1 дка, помага семейството. Виното, което си правим, е достатъчно, през лятото го пием пием в бутилки, които сме напълнили“

Майсторът на виното обясни, че семейната помощ е ключова при навременното прибиране на реколтата. Подобни традиции се тачат и в други български региони. Например, Мавруд е най-доброто домашно вино в Асеновград за същата реколта 2025 година.

Кметът на Добрич Йордан Йорданов беше обявен за Цар на виното по време на официалното събитие. Той извърши традиционния ритуал „Зарязване на лозата“ пред погледите на гражданите. Церемонията се проведе в автентичната обстановка на етнографския комплекс. Негови подгласници в тази важна мисия бяха зам.-кметовете на общината.

Празникът премина под звуците на народни песни и традиционни български хора. Общината осигури чаша червено вино за всички жители и гости на града. Млади и стари мъже показаха своите продукции в малки пластмасови бутилки. Те с гордост изтъкваха качествата на своите домашни вина пред останалите присъстващи. Такива обичаи поддържа и празникът на виното и любовта в Златоград със своята емблематична Трифониада.

Лозето на победителя Николай Колев е с площ от около един декар. Домашните производители в Добрич доказаха, че познават отлично тънкостите на древния занаят. Журито оцени високо баланса и наситения аромат на представените 35 вина. Дегустацията превърна етнографския комплекс в истински център на местната общност.

Жителите на града се насладиха на автентичната празнична атмосфера в „Стария Добрич“. Присъстващите активно обменяха опит и лични рецепти за производство на качествени напитки. Празникът на лозарите и винарите в Добрич за пореден път съчета традиция, музика и отлично настроение.