БАБХ издирва 800 изчезнали агнета от месокомбинат в Свищов

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна мащабно издирване на 800 заклани агнета. Животните са изчезнали мистериозно от месокомбинат в град Свищов. Те са били предназначени за унищожаване поради липса на здравна идентификация. Липсвали са и необходимите съпътстващи документи за произход.

Случаят се развива само два дни след частична забрана на дейността на предприятието. Инспекторите на БАБХ установиха сериозни нарушения в обекта преди инцидента. Собственикът на месокомбината твърди, че агнетата са натоварени през нощта. Според неговата версия те са изпратени към екарисаж в Гърция.

Проверката на контролните органи обаче разкрива коренно различна картина. Посоченият от собственика автомобил не е бил в района на Свищов. В същия период камионът се е намирал в съвсем друга част на страната. Това поражда съмнения за нелегална продажба на месото в търговската мрежа.

Министърът на земеделието Иван Христанов коментира ситуацията пред Euronews Bulgaria. Той увери гражданите, че няма опасност нелегалното месо да стигне до великденските трапези.

“На база на това, което имаме като данни до момента, сме запорирали, възбранили и две партиди в търговската мрежа, защото ние знаем за този конкретен обект и оператор къде се движи месото, така че вече и на ниво търговски обект до установяване на произход, до представяне на документи, тези количества са спрени.”

Властите следят движението на стоките от конкретния оператор. Вече са наложени запори върху две партиди в търговската мрежа. Тези количества са спрени до пълно установяване на техния произход. Тези мерки са част от засилените проверки преди Великден, които целят да гарантират качеството на храните.

Здравната идентификация на животните е ключов елемент от проследяемостта на храните. Без нея ветеринарните власти не могат да гарантират безопасността на месото. Липсата на документи за произход създава риск от разпространение на болести. БАБХ действа безкомпромисно при установяване на такива липси в обектите.

Министър Иван Христанов отправи съвети към потребителите за предстоящите празници. Той препоръча закупуването на животни директно от фермери с лицензирани кланици. Според него това е най-чистият и добър начин за избор.

“По отношение на празниците, моят съвет като българин и като министър, е да търсим стопани, които имат кланици. Да си изберем сами животното, което искаме да бъде на нашата трапеза. Това е най-чистият, най-добрият начин. А вече, ако искаме да си закупим от търговски обект, да гледаме и за печатите. Червеният печат е внос, синият печат е за българско месо“

Контролът върху месото включва задължителна проверка на печатите. Синият печат гарантира български произход на агнешкото месо. Вносното месо задължително се маркира с червен печат. Потребителите трябва да изискват документи за произход при съмнение.

БАБХ спря частично дейността на месокомбината в Свищов заради нарушения. Инспекторите продължават работата по установяване на местоположението на 800-те агнета. Липсата на здравна идентификация прави месото потенциално опасно за консумация. Затова властите предприемат всички мерки за неговото изтегляне.