Ароматни картофи на фурна с пресен босилек по рецепта на Румен Петров
Открийте лесна и ароматна рецепта за печени картофи с пресен босилек, споделена от читателя Румен Петров. Участвайте в рубриката „Гастрогуру“ и спечелете 10 евро, като споделите вашата любима рецепта.
Представяме ви лесна и изключително ароматна рецепта за печени картофи с пресен босилек. Тази класическа гарнитура или основно ястие е предложена от читателя Румен Петров, който споделя своя метод за приготвяне на вкусни картофки на фурна. Рецептата е част от рубриката „Гастрогуру“, която насърчава читателите да споделят своите кулинарни умения.
Рубриката „Гастрогуру“ дава възможност на всеки кулинар да покаже своите способности. Можете да спечелите 10 евро, като заснемете процеса на приготвяне на вашата любима рецепта и я изпратите. Един от участниците ще има честта да готви пред читателите, споделяйки своя опит и страст към кулинарията. Изпращайте своите рецепти на [email protected] и [email protected]. За въпроси може да се обадите на телефон 942 25 31.
Рецептата на Румен Петров е пример за това как с малко усилия и качествени продукти може да се постигне отличен резултат. Той описва процеса така:
“Предлагам лесна рецепта за ароматни картофки на фурна”, ни пише Румен Петров.
Необходимите продукти включват 800 грама картофи, 2 скилидки чесън, 15 грама пресен босилек, 4 супени лъжици зехтин, черен пипер и сол на вкус.
Начин на приготвяне:
- Първо, измиваме и обелваме картофите, след което ги поставяме в студена вода.
- Почистваме и измиваме чесъна, нарязваме го на ситно. Нарязваме и свежия босилек.
- В голяма тава смесваме едро нарязаните картофи, босилека, чесъна, зехтина и всички подправки. Разбъркваме добре, за да се овкуси всеки картоф.
- Добавяме вода до средата на тавата.
- Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна до апетитно зачервяване. Това отнема около 50 минути, но времето може да варира според фурната. По време на печенето разбъркваме внимателно няколко пъти.
Тази рецепта предлага прост, но ефективен начин за приготвяне на вкусни картофи. За тези, които търсят вариации, има много възможности. Например, може да се добавят други подправки или зеленчуци. Някои кулинарни сайтове предлагат вариации с добавки като горгонзола или пълнени с печурки, а други включват зелен фасул, пармезан и куркума за по-богат вкус. Съществуват и рецепти за пълнени печени картофи с моцарела, песто и пармезан, които придават по-различен характер на ястието. Дори и малки промени в пропорциите, като например 3 с.л. зехтин или печене на 220°C, могат да променят крайния резултат.
