36 часа гладуване: Какви „невероятни трансформации“ преживява тялото и кога настъпва автофагията

Продължителното гладуване, дори за кратък период като 36 часа, привлича вниманието не само по религиозни причини, но и като модерна уелнес практика, често популяризирана в социалните медии. Нова симулация, осъществена от екип британски експерти в храненето, подробно описва ефектите, които този период на лишаване от храна има върху тялото, предупреждавайки, че начинанието не бива да се предприема без консултация със специалист.

Здравните експерти подчертават, че пълното лишаване от храна дори за ден и половина трябва да е под лекарско наблюдение. Този съвет е подкрепен и от институционални становища. На 31 октомври 2025 г. Европейската агенция по лекарствата (EMA) публикува предварително становище относно безопасността на продължителните форми на фастинг при хора с хронични заболявания, в което се подчертава нуждата от индивидуален подход и задължително медицинско наблюдение.

Етапи на метаболитна промяна

Симулацията показва, че тялото претърпява редица „невероятни трансформации“ по часове:

• Четири часа: Храносмилането спира, а инсулинът спада бързо. Организмът започва да изгаря складираната глюкоза за енергия, вместо да разгражда новопостъпващите въглехидрати.
• Осем часа: Нивата на кръвната захар спадат. Тялото започва да използва гликоген — друга форма на съхранена глюкоза — за енергия, като функционалността става леко затруднена.
• Дванадесет часа: Започва истинската трансформация. Инсулинът достига дъното, а тялото се захваща да гори мазнини. След това организмът навлиза в кетоза, което го превръща в „пещ за топене на мазнини“, като произвежда кетонни тела за гориво. Този процес може да доведе до намален апетит и загуба на тегло, но и до умора.
• Шестнадесет часа: Активира се автофагията — естествен процес на пречистване, описан като „вградения детокс режим“. Тялото започва да разгражда увредените клетки и да изхвърля отпадъците, възстановявайки организма „отвътре навън“.
• Двадесет и четири часа: Клетъчният детокс се ускорява, а възпалението в тялото намалява с подобряването на чувствителността към инсулин. Тялото вече изгаря чисти мазнини в режим, известен като „дълбок ремонт“.
• Тридесет часа: Растежният хормон се покачва рязко. Това може да помогне за защита на мускулите и да ускори възстановяването от упражнения или тренировки.
• Тридесет и шест часа: Твърди се, че тялото достига пик на автофагия. Мъртвите клетки се изхвърлят, тъканите се регенерират ефективно, а метаболизмът започва да „работи на пълни обороти“. Този момент е описан като „пълно нулиране на тялото“.

Внимание: Рискове и предупреждения

Въпреки потенциалните ползи, специалистите отправят сериозни предупреждения. Гладуването за продължителен период не се препоръчва за повечето хора. След около 24 часа кръвната захар може да спадне значително, което прави човек замаян, раздразнителен и уморен. Хормонът на стреса кортизол също „се повишава рязко“, увеличавайки тревожността и нарушавайки съня.

Лекарите предупреждават, че в края на 36-часовия период тялото разчита почти изключително на разграждането на мазнини и протеини, което „рискува опасна хипогликемия при уязвими индивиди“. Освен това, дисбалансът на електролитите може да доведе до мускулни крампи, замаяност и в екстремни случаи до сърдечна аритмия поради загубата на необходимите натрий и калий.

Продължителното гладуване кара мозъка да изпраща сигнали до червата, карайки ги да „спрат на пауза“ работата си. Резултатът може да е запек и подуване на корема след възстановяване на храненето, а честото гладуване може да причини дългосрочен храносмилателен дисбаланс.

Относно автофагията, медиците от клиниката в Кливланд заемат предпазлива позиция:

„Автофагията не е ясно определен вреден или полезен процес по отношение на превенцията или лечението на заболявания. Няма достатъчно изследвания, които да подкрепят индуцирането на автофагия като стратегия за уелнес.“

— медици от клиниката в Кливланд

Освен физическите рискове, някои експерти по психично здраве предупреждават, че популярността на фастинга в социалните медии може да доведе до неправилно прилагане и дори да предизвика или влоши разстройства на храненето, особено при млади хора и жени.

Здравните експерти са категорични:

„Гладуването винаги има медицински последици и не трябва да се приема лекомислено“

— Здравни експерти

Вижте също: Бил Гейтс на 70 години: Ускорявам даренията, не искам да умра богат